5竞标(2/2)

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nbsp;   白允摇头：“当然不是，但目前我们人数有限，一时找不到合适的人来做我们的新菜品，也找不到那么多合适且容易调配的人手，所以只能舍其一取最大利”

    白展这时有些疑惑：“姐，你又是怎么能确定接下包席一定会比单日赚得多呢？”

    白允看着弟弟，有些无奈的摇头，她换了一个舒服的姿势靠在椅子上：“我问问你们，马上到什么时日了？”

    一群人开始想，白展拍手道：“快农忙了！”

    白允点头：“对，算算日子也快了，到时候来客一定会大不如前，但如果我们接下这几次宴席，收入便有了保底”

    “是啊！”厨子们听完后对白允道：“白姑娘果然想得周到”

    白允摆手，她接着说：“但一定要安抚好客人的情绪，千万不能有正面冲突，可以告诉他们两月后再次营业就立马告知，并且到时会有各种优惠活动和新菜品”

    她顿了一下，接着说：“要学会察言观色，看到客人出现不满的情绪可以选择赠送小甜品或者酒水，留住顾客最重要”

    “好的，白姑娘放心”

    接下来白允只简单交代了一些注意事项后就散会了。

    整个过程都十分顺利，白允白天带着几位厨子到各个菜场跑，夜里就把自己关在房间里研究新菜品。

    .

    忙起来的时间总是过得很快，日期如约而至。

    白允一共接下六场，在做了充分的准备下，每一场办的都很圆满，由于具有现代人的思维，她还为每一场宴席的结尾安排“彩蛋”环节。

    在“彩蛋”环节里，白允找人上来抽奖，她准备了一个木箱，里面是用纸写好的“彩蛋”。

    比如有：进三好小店免费吃三天、获得店里菜品独家秘方一份、从此店里酒水半价、新菜品免费尝鲜奖……

    白允在秉承着将宴席办好办圆满的同时还不忘宣传自己的小店。

    毕竟有这样的机会她得狠狠抓住，现在接下的单不就是因为秦家搬迁宴的功劳吗？

    在这个信息闭塞，消息只能口口相传的时代，人脉才是最重要的。

    她的计划就是这样，通过这样的机会，十传百，百传千的将店推出去，并且这也是最低成本的手段。

    最后一家是柳家，办的是儿子成功考上功名的宴席。

    收工的时候柳老爷来到了后厨，他对白允道：“前几次有这样的事情都是靠我和夫人带着仆人们一手忙活，此次有人向我推荐了你们，果然让我省了很多事啊”

    白允擦了擦手，她笑道：“没让柳老爷失望就好”

    “白姑娘说笑了，这次宴席超出我的期望”

    “嗯”白允点头想要抬手告辞去忙活其他，只听柳老爷道：“白姑娘是否愿意与我合作？”

    白允有些不解，她转过头：“您这是什么意思？”

    “是这样的，我家多年与皇商对接，当今皇上最喜品尝新奇的菜食，白姑娘是我见过众多厨娘中最适合之人，如若我们合作一同为皇上进供菜品，其收益聪明人都能算出来”

    白允想了片刻，她答：“老爷说的这件事我也略有耳闻，我知道您在招人”

    说着白允停顿了一下，仿佛意识到什么，她道：“莫非那满大街的竞标榜就是柳老爷贴的？”

    “嗯”柳老爷点头，捏了一下胡子：“白姑娘聪明，我也不和你卖关子了”

    他看着白