第2章 铁锹上的美食(1/2)

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    火车一直开到傍晚。



    外面车厢连接处的“哐当声”，很快就被刺耳的刹车声盖过。



    “嗤??！”



    伴随着一阵令人牙酸的金属摩擦声，这列钢铁巨蟒终于在一片漆黑的荒原上停了下来。



    “到站了？”车厢里有人趴在窗户上往外瞅。



    “加水加补给，临时停靠点。”



    外面站台上传来列车员闷声闷气的吆喝。



    紧接着，几个穿着羊皮袄的民兵扛着大筐走过来。



    “各车厢注意，今晚的干粮，一人一个！明儿一早到密山站，就能吃上热乎饭了！”



    随着带着浓重口音的吆喝声传来，一篮子黑乎乎，硬邦邦的窝头穿过窗户递了进来。



    孙大壮离得近，伸手接了一个，脸色顿时垮了：“这……又是凉的啊？”



    下午刚被江朝阳勾起的“飞龙肉”馋虫，在看到这铁疙瘩一样的窝头时，瞬间灭了一半。



    看着手里“铁疙瘩”，江朝阳也开始思索起来。



    前世的经验告诉他，在这种寒冷环境下，吃冰冷的食物是大忌。



    身体为了给食物复温会消耗大量热能，搞不好会引起失温或者胃痉挛。



    可是低头看了看自己这多走几步，就要开始喘的身体。



    江朝阳也清楚，后面很长一段时间，这具身体都必须得依靠集体的力量才能活下去。



    “你们想不想吃点热乎的？”



    江朝阳的声音不大，但在安静的车厢里格外清晰。



    边上的孙大壮有些疑惑。



    “啊？朝阳，你要烤窝头吗？”



    “我试过的，外面烤糊了，可里面还是凉的。”



    “对，我也烤过，越烤越硬，更难啃了。”



    旁边几个人也跟着点头，显然都在这上面吃过亏。



    江朝阳把窝头放下，裹紧了身上的大衣，视线落在了门后角落。



    那里立着一把用来铲煤除灰的平头铁锹。



    “那是你们弄法不对。”



    他指了指角落：“大壮，如果想吃就去把那铁锹拿来。”



    “再去门口接点干净雪，里里外外擦干净，要擦得见铁色的那种。”



    孙大壮虽然满脑子问号，可想起前面江朝阳描述的美食，还是起身拿起那把锹头朝着车厢连接处走了过去。



    “眼镜，把你那把多用刀借我用用。”



    “朝阳，我都说了几遍了，我叫严景，不叫眼镜……”



    带着眼镜的男生小声嘟囔了一句。



    但还是麻利地从那个印着“广阔天地，大有作为”的帆布包里，掏出一把在这个年代稀罕的折叠小刀。



    江朝阳接过刀，在袖口擦了擦。



    车厢里的十几双眼睛，此刻都好奇盯着江朝阳。



    江朝阳神情专注，手里的刀子很稳。



    冰凉的窝头反而好切，他手起刀落，每一刀都切得极薄，片刻功夫，那铁疙瘩一般的窝头就变成了一堆厚薄均匀的窝头片。



    这时候，孙大壮也把铁锹擦得锃亮，扛了回来：“朝阳，弄好了，干净得绝对能照人影！”



    “架炉子上。”



    江朝阳指挥着孙大壮把铁锹的平头架在通红的煤炉口上。



    “刺啦！”



    铁锹导热并不慢，残留的雪水没一会儿就蒸发干净，锹面就微微泛起了青烟。



    原本缩在角落里的少年，这时候不自觉地围拢到了煤炉边。



    江朝阳神情专注，他将切好的窝头片一片片码放在铁锹上。



    黑黄的窝头片接触到逐渐被加热的铁锹面，正在被一点点激发出谷物特有的焦香。



    一面焦黄，翻面。



    伴随着温度的升高，死硬的淀粉结构开始酥化。



    一股带着淡淡烤玉米的焦香，开始在车厢里弥漫，那不仅仅是食物的味道，那是温暖，是一种活着的气息。



    “应该差不多了。”



    江朝阳夹起一片，吹了吹热气，放进嘴里。



    “咔嚓。”



    酥脆的声音在安静的车厢里格外清晰。



    焦黄酥脆，边缘还带着一点点诱人的焦褐色，冒着腾腾的热气。>

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